вторник, 24 июля 2012 г.

American pancakes

Завтраки тревожат мое сердце! Вот нашла где-то рецепт American pancakes, при том шоколадных! Решила поделиться."Шоколадность" этих оладушек особо не чувствуется, хотя придает аромат. Из полученного теста получается такая горочка панкейков, их где-то 33-38 шт. очень вкусненькие! Кушала я их с йогуртом (как видно на фото), теперь поела бы с медом, жаль тогда меда не было. Сами выбирайте с чем подавать, все равно вкусно! 

Понадобится:
♦2 яйца
♦3 ст. л. сахара
♦1 ч. л. соли
♦2 стакана молока
♦2 стакана муки
♦1 ч. л. соды (гашеной уксусом)
♦1/4 стакана растительного масла
♦4 ст. л. какао 


Готовим:
Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены, добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером; добавить оставшееся молоко и муку, разбить миксером; добавить какао и масло; погасить соду, перемешать, дать постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду. Жарить без масла, иначе это уже не American pancakes. Как только начнут лопаться пузырьки - перевернуть.
Приятного аппетита!


Комментариев нет: