среда, 30 января 2013 г.

Манник



Первый мой манник, вот такой красивенький получился - спасибо силиконовой форме. Делается очень просто, даже новичок состряпает его.

Для манника необходимо:
♦1 стакан манки
♦120 г сметаны (15-20%)
♦1 стакан сахара
♦3 яйца
♦1 чайная ложка разрыхлителя (я использовала соду и уксус)
♦1 стакан муки

Готовим.
Смешать сметану с манкой, оставить на час. Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, перемешать, добавить разрыхлитель и муку. Замесить негустое тесто. Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут. 

Приятного чаепития!

Комментариев нет: